熟决明子为生决明子烘焙后的明子为生决明子烘焙后的产子烘焙后的产物，一般烘焙前后的决明子形状变化不大，，一般烘焙前后的决明子形状变化不大，而颜色加深为子烘焙后的产物，一般烘焙前焙后的产物，一般烘焙前后的决明子形状变化不大

功能效用

熟决明子为生决明子烘焙后的产物，一般烘焙前后的决明子形状变化不大，而颜色加深为棕黄到褐色。决明子味苦、甘、咸，性微寒，烘焙后的决明子寒性略有下降。熟决明子具有降压、抗菌、清热排毒等功效。

1.降压

熟决明子茶对于高血压患者是很有益的茶品，适当饮用能有效降低血压。

2.抗菌

熟决明子提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，还能抗真菌，抗菌效果较佳。

3.清热排毒

人体内热盛时，容易出现口苦、口臭、情绪烦躁、易饥饿、经常便秘等表现，此时食用熟决明子有助于清热排毒，润肠通便。

4.减脂减肥

取适量熟决明子泡茶饮用，既不影响正常的饮食，又能轻松达到减肥效果。

5.清肝明目

熟决明子含甾体化合物，如大黄酚、大黄素等，能有效清肝明目。

营养价值

熟决明子含大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚、决明素、橙黄决明素，以及新月孢子菌玫瑰色素、决明松、决明内酯。尚含维生素A。熟决明子能润肠通便、降血脂，治疗目赤涩痛、眼睛酸涩多泪、肝炎、高血压、小儿疳积等多种病症，药用价值较高。

饮食宜忌

适宜：口苦、口臭、高血压患者

体内热盛者容易出现口苦、口臭、情绪烦躁、易饥饿、常便秘等症状，而熟决明子能排毒通便，患者可适当食用。

熟决明子茶还适合高血压患者食用，有助于降低血压。

禁忌：脾虚泄泻、低血压者

熟决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，因此不适合脾虚泄泻及低血压患者服用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

熟决明子茶饮食用不当有可能会引起孕妇身体不适，甚至引起早产现象，所以建议遵医嘱食用，应谨慎应用该药。

婴幼儿可适量食用。

熟决明子味甘，有清热明目、润肠通便的作用，适量食用可以降火，加快新陈代谢，有助于婴幼儿成长。

为生决明子烘焙后的产物，一般烘焙前后的决明子形