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功能效用

牡丹典雅美丽大方，是受到很多人喜欢的观赏植物。它除拥有漂亮的花蕾外，还有较高的药用价值。其根在收取以后去掉泥沙，可以入药。牡丹花根具有消炎止痛、预防高血压、抗菌消炎等功效。

1.消炎止痛

牡丹花根能消炎，能预防和缓解关节炎。人们用它泡水喝，能提高关节灵活度，防止关节炎症导致的肿胀、渗出等不良症状出现，并能尽快止痛，促进关节炎的康复。

2.预防高血压

牡丹花根能预防原发性高血压，它能作用于心血管，起到扩张血管、加快血液循环的作用，能让血压维持在稳定状态。

3.抗菌消炎

牡丹花根能抗菌消炎，它能消灭体内的大肠杆菌、伤寒杆菌及副伤寒杆菌，对体内的肺炎球菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌也有抑制和消灭作用，能防止人体因这些细菌感染而出现疾病。

4.提高心脏功能

牡丹花根能提高心脏功能，不但能扩张血管，还能加快血液的流动速度，营养心肌。经常用它泡水喝能预防心肌缺血和心肌无力，提高心脏功能，防止心律不齐和心梗等多种疾病的出现，对维持心脏健康有很大的好处。

营养价值

牡丹花根含牡丹酚、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙，尚含挥发油及植物甾醇等。牡丹花根所含牡丹酚及其他糖苷类成分，均有抗炎作用。

牡丹花根含有的牡丹酚，具有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等作用。

饮食宜忌

适宜：瘀血阻滞、经闭、跌扑损伤者

牡丹花根善清血，而又活血，因而有凉血散瘀的功效，使血流畅而不留瘀，血热清而不妄行。故血热炽盛、肝肾火旺及瘀血阻滞者均适宜服用。

牡丹花根可用于治疗经闭、跌扑损伤、疮痈肿毒、肠痈等病症。

禁忌：血虚有寒、月经过多者

牡丹花根有清热、活血散瘀的功效，但血虚有寒及月经过多者不宜服用，以免加重病情。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

牡丹花根有清热、活血散瘀的功效，孕妇应谨慎食用牡丹花根，以免造成胎动不安，严重的可导致流产。

婴幼儿可适量食用。

牡丹花根具有降温、镇痛、抗惊厥的作用，但其主要用于成年人，不建议婴幼儿食用。