热量(大卡/100克)30营养素含量(每100克)脂肪(克)0.30碳水化合物(克)6.50蛋白质(克)1.70胆固醇(毫克)一纤维素(克)1.30维生素A(微克)10.00维生素C(毫克)17.00维生素E(毫克)0.30胡萝卜素(微克)60.00硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.05烟酸(毫克)0.50镁(毫克)19.00钙(毫克)29.00铁(毫克)0.70锌(毫克)0.40铜(毫克)0.08锰(毫克)0.28钾(毫克)144.00磷(毫克)38.00钠(毫克)4.80硒(微克)0.67

热量点评：每100克大葱所含热量约为30大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物76.47%，脂肪3.53%，蛋白质20%，对减肥人群而言推荐食用。