热量(大卡/100克)22营养素含量(每100克)脂肪(克)0.30碳水化合物(克)3.90蛋白质(克)2.40胆固醇(毫克)一纤维素(克)1.60维生素A(微克)27.00维生素C(毫克)11.00维生素E(毫克)2.39胡萝卜素(微克)160.00硫胺素(毫克)0.07核黄素(毫克)0.08烟酸(毫克)1.40镁(毫克)35.00钙(毫克)69.00铁(毫克)1.90锌(毫克)0.38铜(毫克)0.61锰(毫克)0.12钾(毫克)240.00磷(毫克)56.00钠(毫克)3.30硒(微克)1.10

热量点评：每100克油豆角所含热量约为22大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物59.09%，脂肪4.55%，蛋白质36.36%，对减肥人群而言推荐食用。