热量(大卡/100克)41营养素含量(每100克)脂肪(克)0.10碳水化合物(克)10.60蛋白质(克)0.20胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.80维生素A(微克)17.00维生素C(毫克)4.00维生素E(毫克)0.19胡萝卜素(微克)100.00硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.01烟酸(毫克)0.30镁(毫克)10.00钙(毫克)5.00铁(毫克)0.30锌(毫克)0.06铜(毫克)0.08锰(毫克)0.03钾(毫克)85.00磷(毫克)6.00钠(毫克)0.60硒(微克)0.18

热量点评：每100克雪花梨所含热量约为41大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物97.25%，脂肪0.92%，蛋白质1.83%，对减肥人群而言推荐食用。