热量(大卡/100克)60营养素含量(每100克)脂肪(克)0.70碳水化合物(克)13.70蛋白质(克)4.30胆固醇(毫克)一纤维素(克)4.70维生素A(微克)1055.00维生素C(毫克)7.00维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)6330.00硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.25烟酸(毫克)1.40镁(毫克)25.00钙(毫克)297.00铁(毫克)4.40锌(毫克)0.93铜(毫克)0.43锰(毫克)0.26钾(毫克)416.00磷(毫克)62.00钠(毫克)一硒(微克)一

热量点评：每100克地笋所含热量约为60大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物73.26%，脂肪3.74%，蛋白质22.99%，对减肥人群而言推荐食用。