热量(大卡/100克)306营养素含量(每100克)脂肪(克)0.60碳水化合物(克)63.30蛋白质(克)22.40胆固醇(毫克)一纤维素(克)10.50维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)197.00钙(毫克)349.00铁(毫克)8.70锌(毫克)2.22铜(毫克)1.11锰(毫克)1.46钾(毫克)1058.00磷(毫克)386.00钠(毫克)10.50硒(微克)14.02

热量点评：每100克芸豆所含热量约为306大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物73.35%，脂肪0.7%，蛋白质25.96%，对减肥人群而言可适量食用。