热量(大卡/100克)254营养素含量(每100克)脂肪(克)16.40碳水化合物(克)2.70蛋白质(克)23.90胆固醇(毫克)103.00纤维素(克)一维生素A(微克)37.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.32胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.13烟酸(毫克)2.40镁(毫克)7.00钙(毫克)36.00铁(毫克)1.40锌(毫克)0.90铜(毫克)0.05锰(毫克)0.03钾(毫克)108.00磷(毫克)76.00钠(毫克)169.00硒(微克)9.95

热量点评：每100克鸡爪所含热量约为254大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物6.28%，脂肪38.14%，蛋白质55.58%，对减肥人群而言应慎重食用。