热量(大卡/100克)436营养素含量(每100克)脂肪(克)38.40碳水化合物(克)6.00蛋白质(克)16.60胆固醇(毫克)一纤维素(克)一维生素A(微克)36.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.97胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.32烟酸(毫克)4.50镁(毫克)13.00钙(毫克)35.00铁(毫克)2.40锌(毫克)1.25铜(毫克)0.12锰(毫克)一钾(毫克)247.00磷(毫克)175.00钠(毫克)83.00硒(微克)10.32

热量点评：每100克烤鸭所含热量约为436大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物9.84%，脂肪62.95%，蛋白质27.21%，对减肥人群而言应慎重食用。