热量(大卡/100克)119营养素含量(每100克)脂肪(克)5.30碳水化合物(克)1.10蛋白质(克)16.60胆固醇(毫克)151.00纤维素(克)一维生素A(微克)13.00维生素C(毫克)4.00维生素E(毫克)0.74胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.19核黄素(毫克)0.48烟酸(毫克)6.80镁(毫克)17.00钙(毫克)12.00铁(毫克)4.30锌(毫克)1.90铜(毫克)0.37锰(毫克)0.05钾(毫克)260.00磷(毫克)189.00钠(毫克)71.20硒(微克)14.94

热量点评：每100克猪心所含热量约为119大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物4.78%，脂肪23.04%，蛋白质72.17%，对减肥人群而言推荐食用。