热量(大卡/100克)366营养素含量(每100克)脂肪(克)7.20碳水化合物(克)67.80蛋白质(克)12.20胆固醇(毫克)一纤维素(克)4.60维生素A(微克)3.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)7.96胡萝卜素(微克)20.00硫胺素(毫克)0.39核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)3.90镁(毫克)146.00钙(毫克)27.00铁(毫克)13.60锌(毫克)2.21铜(毫克)0.89锰(毫克)3.86钾(毫克)319.00磷(毫克)35.00钠(毫克)2.20硒(微克)0.50

热量点评：每100克莜麦面所含热量约为366大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物77.75%，脂肪8.26%，蛋白质13.99%，对减肥人群而言可适量食用。