热量(大卡/100克)167营养素含量(每100克)脂肪(克)1.70碳水化合物(克)33.30蛋白质(克)4.80胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.20维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.53胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)8.00钙(毫克)2.00铁(毫克)4.20锌(毫克)1.21铜(毫克)0.08锰(毫克)0.28钾(毫克)10.00磷(毫克)61.00钠(毫克)163.70硒(微克)8.65

热量点评：每100克凉面所含热量约为167大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物83.67%，脂肪4.27%，蛋白质12.06%，对减肥人群而言可适量食用。