热量(大卡/100克)71营养素含量(每100克)脂肪(克)0.10碳水化合物(克)16.60蛋白质(克)1.20胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.40维生素A(微克)3.00维生素C(毫克)43.00维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)20.00硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)0.14烟酸(毫克)1.30镁(毫克)10.00钙(毫克)6.00铁(毫克)0.20锌(毫克)0.40铜(毫克)0.10锰(毫克)0.07钾(毫克)248.00磷(毫克)30.00钠(毫克)3.90硒(微克)0.83

热量点评：每100克桂圆所含热量约为71大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物92.74%，脂肪0.56%，蛋白质6.7%，对减肥人群而言推荐食用。