热量(大卡/100克)31营养素含量(每100克)脂肪(克)0.20碳水化合物(克)6.80蛋白质(克)1.30胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.80维生素A(微克)10.00维生素C(毫克)14.00维生素E(毫克)0.22胡萝卜素(微克)60.00硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.06烟酸(毫克)一镁(毫克)12.00钙(毫克)40.00铁(毫克)0.80锌(毫克)0.34铜(毫克)0.02锰(毫克)0.12钾(毫克)232.00磷(毫克)34.00钠(毫克)69.90硒(微克)0.59

热量点评：每100克青萝卜所含热量约为31大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物81.93%，脂肪2.41%，蛋白质15.66%，对减肥人群而言推荐食用。