热量(大卡/100克)28营养素含量(每100克)脂肪(克)0.40碳水化合物(克)4.60蛋白质(克)2.40胆固醇(毫克)一纤维素(克)1.60维生素A(微克)340.00维生素C(毫克)26.00维生素E(毫克)0.72胡萝卜素(微克)2040.00硫胺素(毫克)0.06核黄素(毫克)0.13烟酸(毫克)0.80镁(毫克)14.00钙(毫克)67.00铁(毫克)2.40锌(毫克)0.87铜(毫克)0.13锰(毫克)0.44钾(毫克)285.00磷(毫克)38.00钠(毫克)15.20硒(微克)0.75

热量点评：每100克马兰头所含热量约为28大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物62.16%，脂肪5.41%，蛋白质32.43%，对减肥人群而言推荐食用。