热量(大卡/100克)109营养素含量(每100克)脂肪(克)4.10碳水化合物(克)0.50蛋白质(克)17.60胆固醇(毫克)84.00纤维素(克)一维生素A(微克)25.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)1.27胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.09烟酸(毫克)2.70镁(毫克)33.00钙(毫克)50.00铁(毫克)1.00锌(毫克)2.08铜(毫克)0.06锰(毫克)0.05钾(毫克)334.00磷(毫克)204.00钠(毫克)53.70硒(微克)15.38

热量点评：每100克鲤鱼所含热量约为109大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物2.25%，脂肪18.47%，蛋白质79.28%，对减肥人群而言推荐食用。