热量(大卡/100克)140营养素含量(每100克)脂肪(克)7.30碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)18.50胆固醇(毫克)77.00纤维素(克)一维生素A(微克)24.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)1.26胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.07烟酸(毫克)2.10镁(毫克)39.00钙(毫克)46.00铁(毫克)1.10锌(毫克)0.80铜(毫克)0.14锰(毫克)0.07钾(毫克)328.00磷(毫克)155.00钠(毫克)62.50硒(微克)27.21

热量点评：每100克鲳鱼所含热量约为140大卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪28.29%，蛋白质71.71%，对减肥人群而言推荐食用。