热量(大卡/100克)105营养素含量(每100克)脂肪(克)3.40碳水化合物(克)0.00蛋白质(克)18.60胆固醇(毫克)86.00纤维素(克)一维生素A(微克)19.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.75胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.17烟酸(毫克)3.10镁(毫克)37.00钙(毫克)138.00铁(毫克)2.00锌(毫克)2.83铜(毫克)0.05锰(毫克)0.04钾(毫克)205.00磷(毫克)242.00钠(毫克)144.10硒(微克)33.06

热量点评：每100克鲈鱼所含热量约为105大卡，其主要的卡路里来源占比为脂肪15.45%，蛋白质84.55%，对减肥人群而言推荐食用。