热量(大卡/100克)59营养素含量(每100克)脂肪(克)0.60碳水化合物(克)6.00蛋白质(克)7.50胆固醇(毫克)86.00纤维素(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.43胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)0.28烟酸(毫克)2.00镁(毫克)178.00钙(毫克)156.00铁(毫克)1.40锌(毫克)10.27铜(毫克)1.52锰(毫克)1.05钾(毫克)75.00磷(毫克)98.00钠(毫克)252.60硒(微克)16.95

热量点评：每100克螺蛳所含热量约为59大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物42.55%，脂肪4.26%，蛋白质53.19%，对减肥人群而言推荐食用。