热量(大卡/100克)119营养素含量(每100克)脂肪(克)0.90碳水化合物(克)7.60蛋白质(克)20.20胆固醇(毫克)177.00纤维素(克)一维生素A(微克)50.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)20.70胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)0.46烟酸(毫克)0.20镁(毫克)191.00钙(毫克)539.00铁(毫克)5.30锌(毫克)3.34铜(毫克)0.05锰(毫克)0.34钾(毫克)179.00磷(毫克)152.00钠(毫克)219.60硒(微克)74.78

热量点评：每100克红螺所含热量约为119大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物26.48%，脂肪3.14%，蛋白质70.38%，对减肥人群而言推荐食用。