热量(大卡/100克)346营养素含量(每100克)脂肪(克)0.80碳水化合物(克)77.90蛋白质(克)7.40胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.70维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.46胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.11核黄素(毫克)0.05烟酸(毫克)1.90镁(毫克)34.00钙(毫克)13.00铁(毫克)2.30锌(毫克)1.70铜(毫克)0.30锰(毫克)1.29钾(毫克)103.00磷(毫克)110.00钠(毫克)3.80硒(微克)2.23

热量点评：每100克大米所含热量约为346大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物90.48%，脂肪0.93%，蛋白质8.59%，对减肥人群而言可适量食用。