热量(大卡/100克)207营养素含量(每100克)脂肪(克)1.10碳水化合物(克)44.10蛋白质(克)26.70胆固醇(毫克)一纤维素(克)21.60维生素A(微克)228.00维生素C(毫克)2.00维生素E(毫克)1.82胡萝卜素(微克)1370.00硫胺素(毫克)0.27核黄素(毫克)1.02烟酸(毫克)7.30镁(毫克)105.00钙(毫克)264.00铁(毫克)54.90锌(毫克)2.47铜(毫克)1.68锰(毫克)4.32钾(毫克)1796.00磷(毫克)350.00钠(毫克)710.50硒(微克)7.22

热量点评：每100克紫菜所含热量约为207大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物61.34%，脂肪1.53%，蛋白质37.13%，对减肥人群而言推荐食用。