热量(大卡/100克)32营养素含量(每100克)脂肪(克)0.50碳水化合物(克)5.00蛋白质(克)3.70胆固醇(毫克)一纤维素(克)1.90维生素A(微克)87.00维生素C(毫克)11.00维生素E(毫克)0.77胡萝卜素(微克)520.00硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.06烟酸(毫克)1.00镁(毫克)46.00钙(毫克)147.00铁(毫克)1.30锌(毫克)0.46铜(毫克)0.35锰(毫克)0.19钾(毫克)142.00磷(毫克)54.00钠(毫克)4.10硒(微克)4.06

热量点评：每100克龙豆所含热量约为32大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物54.35%，脂肪5.43%，蛋白质40.22%，对减肥人群而言推荐食用。