热量(大卡/100克)460营养素含量(每100克)脂肪(克)42.90碳水化合物(克)6.30蛋白质(克)12.20胆固醇(毫克)78.00纤维素(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.02核黄素(毫克)0.23烟酸(毫克)0.20镁(毫克)28.00钙(毫克)818.00铁(毫克)1.30锌(毫克)2.22铜(毫克)0.10锰(毫克)0.02钾(毫克)4.00磷(毫克)308.00钠(毫克)2.30硒(微克)4.60

热量点评：每100克奶皮子所含热量约为460大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物10.26%，脂肪69.87%，蛋白质19.87%，对减肥人群而言不宜食用。