热量(大卡/100克)49营养素含量(每100克)脂肪(克)0.20碳水化合物(克)4.10蛋白质(克)7.80胆固醇(毫克)170.00纤维素(克)一维生素A(微克)56.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)0.21胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.05核黄素(毫克)0.04烟酸(毫克)0.10镁(毫克)4.00钙(毫克)10.00铁(毫克)25.00锌(毫克)0.45铜(毫克)0.03锰(毫克)0.03钾(毫克)136.00磷(毫克)68.00钠(毫克)208.00硒(微克)12.13

热量点评：每100克鸡血所含热量约为49大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物33.88%，脂肪1.65%，蛋白质64.46%，对减肥人群而言推荐食用。