赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮为药材茯苓块切去赤茯苓后药材茯苓块切去赤茯苓后的白药材茯苓块切去赤茯苓后的白切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片，味甘、淡、云茯苓为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色

功能效用

云茯苓为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片，味甘、淡、性平，入药归心、脾、肺、肾经。云茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神等功效。

1.利水渗湿

云茯苓具有利水渗湿功效，而且药效温和不刺激，对于寒湿热或热湿热引起的水肿、小便困难或稀少等症状有治疗作用，不会损伤脾胃功能，而且促进排尿的同时，也可以减少血容量，起到降血压的作用，为利水渗湿要药。

2.益脾和胃

云茯苓因富含多糖，益脾和胃作用较好，对于脾虚引起的泄泻有很好的治疗效果。

3.宁心安神

云茯苓归入心经，并含有安神成分，所以具有养心安神的功效，一般同人参、酸枣仁、远志等中药配伍，对心悸、心神不宁、失眠多梦等精神方面的问题有很好的效果。

4.缓解咳嗽痰多

云茯苓利水渗湿、健脾的功效可以有效的缓解感冒引起的咳嗽痰多、胸闷气短等症状。

营养价值

云茯苓含有丰富的营养物质，食用后可补充多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶硫胺素、钙、核黄素、烟酸，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。云茯苓的水提取物能使心肌收缩力加强，心率增快。

饮食宜忌

适宜：小便不利者、脾虚食少者、水肿胀满者

云茯苓具有利水祛湿、消肿等功效，对小便不利、水肿胀满等有很好治疗作用，也适宜大便泄泻、肝病及脾虚食少者食用。

禁忌：尿频者

云茯苓利尿作用较强，会促进体内水分的流失，尿频者食用不仅起不到治疗作用，反而加重病情。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

云茯苓的作用是健脾补中、宁心安神。孕妇如果气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等，可以食用云茯苓缓解症状。此外，云茯苓还具有保胎和缓解孕吐的作用。

婴幼儿可以适量食用。

云茯苓对于调理小儿脾虚效果较好，婴幼儿如果脾胃虚弱所致的消化不良、食少便溏及厌食，适量食用云茯苓可以起到良好的治疗效果。