热量(大卡/100克)57营养素含量(每100克)脂肪(克)0.20碳水化合物(克)6.90蛋白质(克)6.80胆固醇(毫克)92.00纤维素(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.04核黄素(毫克)0.09烟酸(毫克)0.20镁(毫克)2.00钙(毫克)22.00铁(毫克)18.30锌(毫克)0.67铜(毫克)0.02锰(毫克)0.01钾(毫克)6.00磷(毫克)7.00钠(毫克)443.40硒(微克)15.68

热量点评：每100克羊血所含热量约为57大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物49.64%，脂肪1.44%，蛋白质48.92%，对减肥人群而言推荐食用。