热量(大卡/100克)574营养素含量(每100克)脂肪(克)46.10碳水化合物(克)7.90蛋白质(克)36.00胆固醇(毫克)一纤维素(克)4.10维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)27.28胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.08核黄素(毫克)0.16烟酸(毫克)3.30镁(毫克)376.00钙(毫克)37.00铁(毫克)6.50锌(毫克)7.12铜(毫克)1.44锰(毫克)3.85钾(毫克)672.00磷(毫克)一钠(毫克)15.80硒(微克)27.03

热量点评：每100克南瓜子所含热量约为574大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物8.78%，脂肪51.22%，蛋白质40%，对减肥人群而言应慎重食用。