热量(大卡/100克)72营养素含量(每100克)脂肪(克)1.40碳水化合物(克)13.40蛋白质(克)4.60胆固醇(毫克)一纤维素(克)3.20维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)1.11胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.17核黄素(毫克)0.03烟酸(毫克)0.20镁(毫克)38.00钙(毫克)110.00铁(毫克)4.80锌(毫克)0.53铜(毫克)0.18锰(毫克)0.50钾(毫克)109.00磷(毫克)77.00钠(毫克)2843.20硒(微克)2.20

热量点评：每100克八宝菜所含热量约为72大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物69.07%，脂肪7.22%，蛋白质23.71%，对减肥人群而言推荐食用。