热量(大卡/100克)227营养素含量(每100克)脂肪(克)3.71碳水化合物(克)39.98蛋白质(克)8.59胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.49维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一钙(毫克)一铁(毫克)一锌(毫克)一铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一

热量点评：每100克烧牛肉所含热量约为227大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物76.47%，脂肪7.1%，蛋白质16.43%，对减肥人群而言可适量食用。