酸碱性碱性碱性级2级碱性值105.16营养素含量(每100克)热量398大卡蛋白质10.4克脂肪5.44克碳水化合物76.93克粗纤维8.7克单不饱和脂肪酸1.679克多不饱和脂肪酸2.465克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E0.73毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.285毫克维生素B2（核黄素）0.107毫克维生素B3（烟酸）2.02毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.353毫克维生素B60.593毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）58微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸一蛋氨酸一苏氨酸一赖氨酸一色氨酸一缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙5毫克镁133毫克钠7毫克钾393毫克磷354毫克硫0.030495毫克氯10.794毫克铁2.91毫克碘一锌2.91毫克硒11.8微克铜0.218毫克锰0.758毫克氟一