酸碱性碱性碱性级4级碱性值472营养素含量(每100克)热量326大卡蛋白质24.6克脂肪1.1克碳水化合物59.9克粗纤维10.9克单不饱和脂肪酸0.2克多不饱和脂肪酸0.5克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素32微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A15.9微克维生素C一维生素D一维生素E4.9毫克维生素K9微克维生素P（类黄酮）155.8毫克维生素B1（硫胺素）0.13毫克维生素B2（核黄素）0.23毫克维生素B3（烟酸）2.2毫克维生素B4（胆碱）95.8毫克维生素B5（泛酸）0.976毫克维生素B60.366毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）423微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1822毫克蛋氨酸216毫克苏氨酸946毫克赖氨酸1707毫克色氨酸198毫克缬氨酸1262毫克组氨酸605毫克异亮氨酸1006毫克苯丙氨酸1135毫克钙49毫克镁113毫克钠21.2毫克钾992毫克磷339毫克硫132.43毫克氯32.69毫克铁2.9毫克碘一锌4.76毫克硒4.29微克铜0.64毫克锰1毫克氟一