酸碱性碱性碱性级2级碱性值139.67营养素含量(每100克)热量344大卡蛋白质4.7克脂肪0.8克碳水化合物80.5克粗纤维2克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.05毫克维生素B3（烟酸）0.2毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸222毫克蛋氨酸41毫克苏氨酸317毫克赖氨酸110毫克色氨酸52毫克缬氨酸225毫克组氨酸一异亮氨酸145毫克苯丙氨酸197毫克钙33毫克镁102毫克钠26.4毫克钾66毫克磷12毫克硫8.82毫克氯40.71毫克铁10毫克碘一锌0.29毫克硒2.62微克铜0.05毫克锰0.33毫克氟一