酸碱性酸性酸性级3级酸性值145.14营养素含量(每100克)热量315大卡蛋白质23.4克脂肪1.4克碳水化合物57.2克粗纤维9.8克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E6.16毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.18毫克维生素B2（核黄素）0.26毫克维生素B3（烟酸）2.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1975毫克蛋氨酸254毫克苏氨酸1045毫克赖氨酸1606毫克色氨酸337毫克缬氨酸1365毫克组氨酸666毫克异亮氨酸1103毫克苯丙氨酸1342毫克钙一镁一钠一钾一磷一硫145.14毫克氯0毫克铁一碘一锌一硒一铜一锰一氟一