酸碱性碱性碱性级3级碱性值219.63营养素含量(每100克)热量22大卡蛋白质1克脂肪0.1克碳水化合物4.9克粗纤维1.4克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A520.2微克维生素C56毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.03毫克维生素B3（烟酸）0.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.063毫克维生素B60.803毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）128微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸50毫克蛋氨酸9毫克苏氨酸68毫克赖氨酸70毫克色氨酸13毫克缬氨酸56毫克组氨酸23毫克异亮氨酸29毫克苯丙氨酸60毫克钙14毫克镁18毫克钠2.5毫克钾256毫克磷35毫克硫1.94毫克氯3.86毫克铁0.7毫克碘一锌0.36毫克硒0.36微克铜0.06毫克锰0.16毫克氟一