酸碱性碱性碱性级5级碱性值834.86营养素含量(每100克)热量335大卡蛋白质23.03克脂肪1.23克碳水化合物60.05克粗纤维24.7克单不饱和脂肪酸0.106克多不饱和脂肪酸0.527克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A0.6微克维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）0.01毫克维生素B1（硫胺素）0.747毫克维生素B2（核黄素）0.213毫克维生素B3（烟酸）1.455毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.748毫克维生素B60.309毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）604微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1838毫克蛋氨酸346毫克苏氨酸969毫克赖氨酸1580毫克色氨酸273毫克缬氨酸1205毫克组氨酸641毫克异亮氨酸1017毫克苯丙氨酸1245毫克钙127毫克镁156毫克钠6毫克钾1332毫克磷372毫克硫141.487毫克氯9.252毫克铁5毫克碘一锌3.63毫克硒12.7微克铜0.794毫克锰0.92毫克氟一