酸碱性碱性碱性级3级碱性值373.5营养素含量(每100克)热量142大卡蛋白质0.52克脂肪0.11克碳水化合物34.6克粗纤维5.1克单不饱和脂肪酸0.009克多不饱和脂肪酸0.046克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素39微克叶黄素类22微克番茄红素类一维生素A25.2微克维生素C5毫克维生素D一维生素E2.93毫克维生素K1.2微克维生素P（类黄酮）0.3毫克维生素B1（硫胺素）0.107毫克维生素B2（核黄素）0.028毫克维生素B3（烟酸）0.51毫克维生素B4（胆碱）21.3毫克维生素B5（泛酸）0.336毫克维生素B60.331毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）19微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸38毫克蛋氨酸7毫克苏氨酸24毫克赖氨酸23毫克色氨酸8毫克缬氨酸28毫克组氨酸12毫克异亮氨酸19毫克苯丙氨酸28毫克钙18毫克镁30毫克钠15毫克钾484毫克磷76毫克硫4.45345毫克氯23.13毫克铁0.72毫克碘一锌0.27毫克硒0.9微克铜0.201毫克锰0.449毫克氟一