酸碱性碱性碱性级4级碱性值680.29营养素含量(每100克)热量48大卡蛋白质1.7克脂肪0.4克碳水化合物11.3克粗纤维4克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C41毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.04毫克维生素B2（核黄素）一维生素B3（烟酸）一维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸一蛋氨酸一苏氨酸一赖氨酸一色氨酸一缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙350毫克镁33毫克钠74.6毫克钾493毫克磷39毫克硫8.82毫克氯115.03毫克铁8.1毫克碘一锌0.67毫克硒0.89微克铜0.12毫克锰0.36毫克氟一