酸碱性碱性碱性级3级碱性值218.9营养素含量(每100克)热量29大卡蛋白质2.4克脂肪0.4克碳水化合物4.6克粗纤维1.4克单不饱和脂肪酸0.095克多不饱和脂肪酸0.267克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素2612微克叶黄素类323微克番茄红素类一维生素A1305.9微克维生素C24毫克维生素D一维生素E0.96毫克维生素K212.7微克维生素P（类黄酮）21.8毫克维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.09毫克维生素B3（烟酸）0.8毫克维生素B4（胆碱）5.2毫克维生素B5（泛酸）0.324毫克维生素B60.2毫克维生素B7（生物素）2.3微克维生素B9（叶酸）61.2微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸158毫克蛋氨酸21毫克苏氨酸82毫克赖氨酸120毫克色氨酸28毫克缬氨酸82毫克组氨酸30毫克异亮氨酸88毫克苯丙氨酸94毫克钙42毫克镁25毫克钠8.1毫克钾247毫克磷38毫克硫12.03毫克氯12.49毫克铁1.6毫克碘一锌0.43毫克硒1.38微克铜0.08毫克锰0.43毫克氟一