酸碱性酸性酸性级4级酸性值542.62营养素含量(每100克)热量167大卡蛋白质19克脂肪0.4克碳水化合物26.3克粗纤维9.1克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.35毫克维生素B2（核黄素）0.4毫克维生素B3（烟酸）4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1315毫克蛋氨酸566毫克苏氨酸794毫克赖氨酸865毫克色氨酸175毫克缬氨酸997毫克组氨酸257毫克异亮氨酸560毫克苯丙氨酸915毫克钙185毫克镁1257毫克钠4955毫克钾410毫克磷302毫克硫165.25毫克氯7640.61毫克铁283.7毫克碘一锌3.56毫克硒5.59微克铜1.11毫克锰一氟一