酸碱性碱性碱性级4级碱性值549.55营养素含量(每100克)热量60大卡蛋白质4.8克脂肪0.7克碳水化合物9克粗纤维1克单不饱和脂肪酸0.02克多不饱和脂肪酸0.228克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素2259微克叶黄素类14778微克番茄红素类一维生素A1133.4微克维生素C56毫克维生素D一维生素E一维生素K302.2微克维生素P（类黄酮）23.6毫克维生素B1（硫胺素）0.13毫克维生素B2（核黄素）0.28毫克维生素B3（烟酸）1.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.225毫克维生素B60.19毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸一蛋氨酸86毫克苏氨酸一赖氨酸228毫克色氨酸35毫克缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙174毫克镁66毫克钠41.6毫克钾495毫克磷40毫克硫31.05毫克氯64.15毫克铁3.4毫克碘一锌0.32毫克硒一铜0.64毫克锰1.41毫克氟一