酸碱性碱性碱性级3级碱性值366.66营养素含量(每100克)热量32大卡蛋白质1.5克脂肪0.3克碳水化合物7.13克粗纤维3.2克单不饱和脂肪酸0.02克多不饱和脂肪酸0.12克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇12毫克胡萝卜素6952微克叶黄素类12825微克番茄红素类一维生素A3476.1微克维生素C60毫克维生素D一维生素E2.86毫克维生素K251微克维生素P（类黄酮）12.6毫克维生素B1（硫胺素）0.07毫克维生素B2（核黄素）0.1毫克维生素B3（烟酸）0.6毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）0.38毫克维生素B60.263毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）194微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸137毫克蛋氨酸34毫克苏氨酸82毫克赖氨酸98毫克色氨酸26毫克缬氨酸102毫克组氨酸36毫克异亮氨酸78毫克苯丙氨酸92毫克钙190毫克镁31毫克钠40毫克钾296毫克磷42毫克硫11.8565毫克氯61.68毫克铁1.1毫克碘一锌0.19毫克硒1.2微克铜0.35毫克锰0.466毫克氟一