酸碱性碱性碱性级2级碱性值152.13营养素含量(每100克)热量327大卡蛋白质9.4克脂肪1克碳水化合物70.8克粗纤维1.4克单不饱和脂肪酸0.006克多不饱和脂肪酸0.076克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素83微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A41.4微克维生素C5毫克维生素D一维生素E0.24毫克维生素K2.3微克维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.25毫克维生素B2（核黄素）0.28毫克维生素B3（烟酸）0.3毫克维生素B4（胆碱）16.5毫克维生素B5（泛酸）0.314毫克维生素B60.293毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）23微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸114毫克蛋氨酸22毫克苏氨酸54毫克赖氨酸61毫克色氨酸28毫克缬氨酸64毫克组氨酸27毫克异亮氨酸74毫克苯丙氨酸54毫克钙16毫克镁20毫克钠18.6毫克钾213毫克磷34毫克硫11.16毫克氯28.68毫克铁0.3毫克碘一锌0.27毫克硒0.55微克铜0.24毫克锰0.12毫克氟一