酸碱性酸性酸性级4级酸性值438.63营养素含量(每100克)热量145大卡蛋白质1.03克脂肪15.32克碳水化合物3.84克粗纤维3.3克单不饱和脂肪酸11.314克多不饱和脂肪酸1.307克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素231微克叶黄素类519微克番茄红素类一维生素A117.9微克维生素C一维生素D一维生素E3.81毫克维生素K1.4微克维生素P（类黄酮）0.6毫克维生素B1（硫胺素）0.021毫克维生素B2（核黄素）0.007毫克维生素B3（烟酸）0.237毫克维生素B4（胆碱）14.2毫克维生素B5（泛酸）0.023毫克维生素B60.031毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸一蛋氨酸一苏氨酸一赖氨酸一色氨酸一缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙52毫克镁11毫克钠1556毫克钾42毫克磷4毫克硫0.002247毫克氯2399.35毫克铁0.49毫克碘一锌0.04毫克硒0.9微克铜0.12毫克锰一氟一