酸碱性碱性碱性级3级碱性值312.26营养素含量(每100克)热量102大卡蛋白质0.5克脂肪0.6克碳水化合物25.1克粗纤维3.1克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C53毫克维生素D一维生素E7.32毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.02毫克维生素B2（核黄素）0.02毫克维生素B3（烟酸）0.4毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸28毫克蛋氨酸一苏氨酸18毫克赖氨酸24毫克色氨酸一缬氨酸36毫克组氨酸6毫克异亮氨酸一苯丙氨酸17毫克钙52毫克镁19毫克钠5.4毫克钾299毫克磷24毫克硫2.67毫克氯8.33毫克铁0.9毫克碘一锌0.28毫克硒1.22微克铜0.11毫克锰0.24毫克氟一