酸碱性碱性碱性级2级碱性值139.84营养素含量(每100克)热量45大卡蛋白质0.7克脂肪0.3克碳水化合物10.3克粗纤维1克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C3毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.01毫克维生素B3（烟酸）0.3毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸15毫克蛋氨酸9毫克苏氨酸18毫克赖氨酸18毫克色氨酸8毫克缬氨酸19毫克组氨酸12毫克异亮氨酸11毫克苯丙氨酸20毫克钙10毫克镁9毫克钠1.8毫克钾151毫克磷10毫克硫5.14毫克氯2.78毫克铁0.5毫克碘一锌0.33毫克硒0.07微克铜0.27毫克锰0.12毫克氟一