酸碱性碱性碱性级3级碱性值295.02营养素含量(每100克)热量255大卡蛋白质1.8克脂肪0.2克碳水化合物62.8克粗纤维2.6克单不饱和脂肪酸一多不饱和脂肪酸一反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素392微克叶黄素类156微克番茄红素类一维生素A230.1微克维生素C一维生素D一维生素E0.63毫克维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.01毫克维生素B2（核黄素）0.029毫克维生素B3（烟酸）0.5毫克维生素B4（胆碱）一维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸101毫克蛋氨酸12毫克苏氨酸71毫克赖氨酸78毫克色氨酸24毫克缬氨酸72毫克组氨酸27毫克异亮氨酸60毫克苯丙氨酸63毫克钙54毫克镁21毫克钠6.4毫克钾339毫克磷55毫克硫10.59毫克氯9.87毫克铁2.7毫克碘一锌0.23毫克硒0.83微克铜0.14毫克锰0.31毫克氟一