酸碱性碱性碱性级1级碱性值54.77营养素含量(每100克)热量22大卡蛋白质0.93克脂肪0.31克碳水化合物3.87克粗纤维0.5克单不饱和脂肪酸0.06克多不饱和脂肪酸0.076克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素470微克叶黄素类278微克番茄红素类7119微克维生素A211.8微克维生素C54.3毫克维生素D一维生素E1.02毫克维生素K6.1微克维生素P（类黄酮）0.01毫克维生素B1（硫胺素）0.05毫克维生素B2（核黄素）0.033毫克维生素B3（烟酸）0.722毫克维生素B4（胆碱）8.1毫克维生素B5（泛酸）0.249毫克维生素B60.071毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）21微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.8毫克亮氨酸27毫克蛋氨酸6毫克苏氨酸29毫克赖氨酸29毫克色氨酸7毫克缬氨酸19毫克组氨酸15毫克异亮氨酸19毫克苯丙氨酸28毫克钙14毫克镁11毫克钠169毫克钾185毫克磷19毫克硫3.96535毫克氯260.598毫克铁0.28毫克碘一锌0.12毫克硒0.2微克铜0.068毫克锰0.08毫克氟一