酸碱性碱性碱性级1级碱性值94.42营养素含量(每100克)热量46大卡蛋白质0.1克脂肪0.13克碳水化合物11.3克粗纤维0.2克单不饱和脂肪酸0.006克多不饱和脂肪酸0.039克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类16微克番茄红素类一维生素A0.3微克维生素C0.9毫克维生素D一维生素E0.01毫克维生素K一维生素P（类黄酮）27毫克维生素B1（硫胺素）0.021毫克维生素B2（核黄素）0.017毫克维生素B3（烟酸）0.073毫克维生素B4（胆碱）1.8毫克维生素B5（泛酸）0.049毫克维生素B60.018毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）一维生素B12一维生素B14（甜菜碱）0.1毫克亮氨酸一蛋氨酸一苏氨酸一赖氨酸一色氨酸一缬氨酸一组氨酸一异亮氨酸一苯丙氨酸一钙8毫克镁5毫克钠4毫克钾101毫克磷7毫克硫0.002247毫克氯6.168毫克铁0.12毫克碘一锌0.02毫克硒0.1微克铜0.012毫克锰0.074毫克氟一