热量(大卡/100克)245营养素含量(每100克)蛋白质17克脂肪17.6克碳水化合物4.9克粗纤维0.6克单不饱和脂肪酸3克多不饱和脂肪酸10.4克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素16微克叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C一维生素D一维生素E24.7毫克维生素K一维生素P（类黄酮）69.9毫克维生素B1（硫胺素）0.05毫克维生素B2（核黄素）0.04毫克维生素B3（烟酸）0.3毫克维生素B4（胆碱）106.3毫克维生素B5（泛酸）一维生素B6一维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）27微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸1359毫克蛋氨酸163毫克苏氨酸581毫克赖氨酸956毫克色氨酸234毫克缬氨酸825毫克组氨酸375毫克异亮氨酸793毫克苯丙氨酸861毫克钙147毫克镁72毫克钠32.5毫克钾158毫克磷238毫克硫93.26毫克氯50.12毫克铁5.2毫克碘一锌2.03毫克硒0.63微克铜0.3毫克锰1.38毫克氟一